涨跌互现！广东最高涨0.8元/斤，市场需求稳定，大鱼爽市

来源：饲料行业信息网
时间：2023-08-15 14:51:51

【资料图】

本周全国加州鲈市场需求维持稳定，走量变化不大。广东6两上鲈价上涨0.2-0.8元/斤，7-8两价格下跌0.5元/斤。江苏吴江地区鲈价与上周持平。

广东地区：8月14日，6两上（1.7-1.8口）规格的加州鲈（新鱼）塘头价报12.8-13元/斤，6两上旧鱼量很少，塘头价比新鱼高近1元/斤；7两上（1.6-1.7口）规格的加州鲈塘头价报13-13.5元/斤，8两上规格的加州鲈塘头价报14.5元/斤，具体按照鱼头和肚子大小、均重比例发价。

近期旧鱼清塘，新鱼陆续上市，市场上大规格鱼缺货。“现在都是收6两上的比较多，烂身、花身比例多的鱼中会压一点价，鱼头大的能给到13元/斤。”

环太湖地区：目前吴江地区陆续清塘，老口鱼存塘量已不多，市场上大统货很少，价格相对稳定。

8月14日，吴江6成统货加州鲈塘头开价12.5元/斤；7成统货加州鲈塘头开价13-13.3元/斤；8成统货加州鲈塘头开价14-14.5元/斤，平打1斤-1.2斤左右、炮头1.5-1.6斤的塘头最高出到15元/斤的价格，具体按照鱼头大小、均重比例发价。

湖南地区：8月14日，湖南华容8两上（平1斤）的加州鲈塘口报价15元/斤；8两上（平1.1斤）的加州鲈塘口报价15.5-16元/斤，规格比较好，鱼中最多能出到16元/斤。

湖北地区：8月14日，武汉地区，8两上（平9两-1斤）的加州鲈塘口报价15元/斤；咸宁地区，8两上（平9两-1斤）加州鲈塘口报价15/斤；荆州地区，8两上（平9两-1斤）加州鲈塘口报价15元/斤。

本周湖北地区价格与上周持平，但因为外省水车较少，本地塘口出鱼量有所增加。“这段时间温度高，广东、江苏的水车少很多，本地鱼好卖一些。”

四川成都：8月14日，成都地区硬9两上、平打1-1.1斤上的加州鲈塘头报价19元/斤。“目前市场走量正常，但是平打1.1左右的偏大规格加州鲈比较好卖。”现在四川地区的新鱼规格普遍8-9两左右，接下来新鱼集中上市可能会冲击鱼价。

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